大有黑牛 之家庭牛排的做法
来源:
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作者:大有黑牛
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发布时间: 1496天前
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黑椒牛排 材料：牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1小块，黑胡椒粉少许 做法： 1、牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松。 2、往....
大有黑牛 之家庭牛排的做法
黑椒牛排 材料：牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1小块，黑胡椒粉少许 做法： 1、牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松。 2、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时。 3、剁碎蒜头和洋葱。 4、热锅放黄油，待油融化后摆好牛排，慢火煎至你想要的成熟度。 5、牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香。 6、把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒，再用盐和黑椒粉调味，慢慢炒匀成稠汁状。 7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。
